○今日の給食
　・麦ご飯
　・牛乳
　・カレーあんかけごはん（具）
　・春巻
　
　今日は春巻について紹介します。春巻は中国の料理です。中国で春巻きの形は縁起が良いとされています。それは金の延べ棒に似ているからです。春巻きは細長くて、上げると黄金色になります。この形と色が金の延べ棒に似ていることからお金や財運を呼ぶ縁起物として、春節などのお祝いの場で食べられるようになりました。中国では食べ物に意味を持たせる文化があり、春巻きもその一つのようです。
　給食では、調理員さんが具を一つずつ巻いた春巻きを作っています。油で揚げると皮がパリッとして口の中に具のうまみや香りが広がりました。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。