○今日の給食
　・ごはん
　・牛乳
　・さばのつけ焼き
　・ほうれん草のごま煮
　・みそ汁

　今日の魚は、給食でおなじみの「さば」です。さばやさんま、いわしなど、背中が青い魚のことを青魚といいます。 青魚の主な成分は、体をつくるもとになるたんぱく質です。また青魚には、ＤＨＡとＥＰＡという栄養素がたくさん含まれています。どちらも脂質のなかまで、脳や神経を発達させ、記憶力や学習能力を高める働きがあります。また、血液をサラサラにして病気にかかりにくくする働きもあります。
　給食でも、青魚が時々登場しているのは、これらの栄養をみなさんにしっかりとってほしいからです。 青魚を食べて、かしこく元気になりましょう。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。