○今日の給食
　・麦ごはん
　・牛乳
　・とりめし（具）
　・キャベツの煮つけ
　・すまし汁

　今日は鶏飯について紹介します。鶏飯は大分県の料理です。大分県は一世帯あたりの鶏肉年間購入料が全国トップレベルだそうです。大分県宇佐市はから揚げ発祥の地としても知られていて、から揚げとり天、とり汁など鶏肉を使った料理がたくさんあります。とりめしは鶏肉とごぼうや人参などを炊き込んだ料理で、地域や家庭によって作り方や一緒に入れる具材が違いますが、広く大分県内で愛されている郷土料理の一つです。親戚が集まる時やお祭りなど、ハレの場に欠かせない料理となっています。
　今日の鶏飯の具はご飯に混ぜて、鶏肉やしいたけの重み、ごぼうの歯ごたえや香りを味わって食べました。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。