○今日の給食
　・麦ごはん
　・牛乳
　・高野どうふと野菜のたき合わせ
　・キャベツのごま煮
　高野豆腐は凍らせて作るので氷豆腐とも呼ばれています。凍らせることで水分が抜け、スポンジのような独特な食感が生まれます。今日の高野豆腐と野菜のたき合わせは、削り節から取った出汁を使っています。出汁をたっぷり含んだ高野豆腐の旨みを味わっていただきました。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。