○今日の給食
　・麦ごはん
　・新じゃがいものかきあげ
　・たけのことひじきの煮つけ
　・新たまねぎのみそ汁
今日の和献立には、春が旬の食材である新じゃがいもとタケノコと新玉ねぎを使っています。
　「新じゃがいものかき揚げ」は、新じゃがいもとちくわ、人参、三大豆を使ったかき揚げです。新じゃがいもの甘みや、それぞれの食材の食感を味わっていただきました。
　「新たまねぎのみそ汁」には新たまねぎが使われています。春にとれるほりたての玉ねぎのことを新玉ねぎと言います。皮が薄く水分が多くて柔らかく、とっても甘いのが特徴です。とっても美味しいのですが、水分が多くて傷みやすいという欠点があります。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。