○今日の給食
　・ごはん
　・牛乳
　・和風カレーどうふ
　・切干大根の煮つけ
　・じゃこ
　今日の献立の「和風カレーどうふ」は、とうふに片くり粉でとろみをつけたあんをからませ，だしのうま味とカレー粉のスパイスが味わえる献立です。
　カレー粉のスパイスであるウコンやカルダモン，コリアンダーやクミンなどは，もともと漢方薬として使われており，肝臓・胃腸の働きを良くしたり，体温を下げたりする働きがあります。 暑くなるこれからの季節に，これらのスパイスを活用することで夏バテを防ぐことができます。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。