○今日の給食
　・玄米ごはん
　・牛乳
　・さわらの西京焼き
　・紅白なます
　・すまし汁
　今日の給食は正月メニューです。
　一つ目は「紅白なます」です。
　正月料理の一つで、にんじんと大根を甘酢で味つけしたものです。にんじんの「赤」と大根の「白」で、紅白の水引を表しています。紅白はおめでたい気持ちを表します。
　二つ目は「さわらの西京焼き」です。
　「さわら」は、出世魚として演技が良いとされ、お祝いの時などに食べられてきました。今日の給食では「さわら」を白みそ・信州みそなどで作った調味料につけ、スチームコンベクションオーブンで焼きました。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。