○今日の給食
　・麦ごはん
　・牛乳
　・高野豆腐と野菜のたき合わせ
　・春菊とはくさいのごま煮
　今日の給食の「春菊とはくさいのごま煮」には、冬においしい食べ物である「春菊」と「白菜」が使われています。
　「春菊」は菊ににた花が春にさくので、「春菊」とよばれるようになりました。関西では「菊菜」ともよばれています。皮膚やのどをじょうぶにする「カロテン」が多くふくまれています。
　「白菜」は１１月〜２月の寒い時期に旬をむかえる野菜です。寒さの中で育つことで甘くなり、葉もやわらかくなります。お腹の調子を整える「食物繊維」が多くふくまれています。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。