○今日の給食
　・牛乳
　・麦ごはん
　・平天とこんにゃくの煮付け
　・キャベツのごま煮
　
　今日の食材の「平天」は、魚からできている食品です。魚の身をすりつぶした「すり身」から作られています。ほかにも、ちくわやかまぼこも同じ仲間です。けずりぶしや削り粉、花かつおなども魚からできている食品ですが、これらは、魚の身を煙でいぶして、乾燥させたものです。魚の身を煮て、ほぐしたものに「ツナフレーク」「さばフレーク」「さけフレーク」などがあります。上手に使い分けて、毎日少しでも魚を食べられるといいですね。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。