〇今日の給食
　・ごはん
　・牛乳
　・にしんなす
　・かきたま汁

　「にしんなす」は、干したニシンを煮て、その煮汁でナスを煮たおかずです。海から遠くはなれた京都で昔から食べられてきた伝統食の一つです。
　脂の多い「ニシン」と油をよく吸収する「ナス」とよく合います。このように旬が同じで、相性がよいもののことを「であいもん」といいます。