3月7日(木)今日の給食
- 公開日
- 2024/03/07
- 更新日
- 2024/03/07
今日の給食
〇今日の給食
・麦ごはん
・生ぶしのしょうが煮
・小松菜とひじきのいためもの
・赤だし
今日は、「和献立」「スチームコンベクション調理」でした。
献立紹介
「生ぶしのしょうが煮」
生ぶしはかつおから作られています。血液を作る鉄が多く含まれています。
生ぶしは、かつおをゆでて、けむりでいぶした後乾燥させて作ります。給食では、生ぶしをスチームコンベクションオーブンで調理しました。