〇今日の給食
・ごはん
・牛乳
・平天の煮つけ
・揚げ里いものあんかけ

☆献立紹介☆
「揚げ里いものあんかえ」
里いもは、こんぶでとっただし・みりん・しょうゆで味をつけています。その後米粉をまぶし、油でカラッと揚げています。「そぼろあん」には、かつおでとっただしを使っています。あんがよくからむように、「そぼろあん」は片栗粉でとろみをつけています。