〇今日の給食
・ごはん
・牛乳
・かしわのすき焼き
・たたきごぼう

「たたきごぼう」は正月料理です。
ごぼうを細長く切ってゆで、ごま酢や甘酢で味をつけたものです。味がしみこみやすいように、たたいて繊維をほぐすことから「たたきごぼう」と呼ばれています。
　ごぼうは細長く地中深くに根をはることから「細く長く幸せに暮らせますように」という願いが込められています。