学校日記

9月15日(金)今日の給食

公開日
2023/09/15
更新日
2023/09/15

今日の給食

〇今日の給食
・ごはん
・牛乳
・さばのつけ焼き
・切干大根の三杯酢
・すまし汁

 さばのつけ焼きは、スチームコンベクションオーブンで作っています。余分な脂が落ちてさっぱりとした味わいでした。
 さばにはDHAやEPAに代表される不飽和脂肪酸を豊富に含んでいて、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす一方、善玉コレステロールを増やす働きがあります。動脈硬化の予防、改善や高血圧などの生活習慣病から身体を守ってくれる効果があります。