〇今日の給食の献立…

　・ごはん
　・牛乳
　・鶏肉の塩こうじあげ
　・切干大根の煮つけ
　・みそ汁

　今日の給食「鶏肉の塩こうじあげ」の塩こうじは、米こうじ・塩・水から作られていて昔から使われている調味料です。肉を塩こうじにつけることで肉がやわらかく、そして、ふっくらジューシーになります。みんなでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。