○今日の給食の献立は、

・むぎごはん
・牛乳
・親子煮
・ひじき豆
　
　今日の「親子煮（おやこに）」には、“みつば”が入っていました。

★そこで・・・　「みつば」について、調べてみました！

　「みつば」は、ニンジンやパセリなどと同じセリ科の植物（しょくぶつ）です。数少ない日本原産（にほん げんさん）の野菜（やさい）です。

〇１本の茎（くき）に葉（は）が三まいずつ つくことから、「三つ葉」とよばれています。

〇葉（は）や茎（くき）を食べる野菜（やさい）で、さわやかな香りが特ちょうです。

〇体（からだ）の調子（ちょうし）をととのえる はたらきがあります。

　野菜（やさい）として、栽培（さいばい）され始めたのは、江戸時代（えど じだい）といわれています。


★日本国内での出荷量（しゅっかりょう）ベスト３（令和２年）

　〇第１位・・・千葉県（ちば けん）
　〇第２位・・・茨城県（いばらぎ けん）
　〇第３位・・・愛知県（あいいち けん）

【参考出典：独立行政法人 農畜産業振興機構HP→　https://www.alic.go.jp/content/001199690.pdf】

★これまで、「給食」を窓口（まどぐち）にして色々なことを知ることができました。
　窓口”が違うと見方（みかた）も変わり、新しい“世界”が見えてくることがあります・・・

〇“発見する”楽しみを味わってくださいね！

【写真下：２年生】