○今日の給食の献立は、

・黒糖コッペパン
・牛乳
・野菜のスープ煮
・ほきのムニエルトマトソース添え

　「ムニエル」とは、魚の切り身に塩、こしょうで下味（したあじ）をつけ、粉（こな）をまぶして焼いたものです。
　　
　給食では、「ほき」をスチームコンベンションオーブンで焼いて作っています。「ほき」のカリッと焼けた皮（かわ）の香ばしさを味わえるように、トマトソースは、「ほき」の横（よこ）にそえて盛（も）りつけています。
　トマトソースをつけて食べました・・・

★「ほき」って、どんな魚か知っていますか？

・・・「ほき」は、タラ類の魚です。細長いからだで、大きなものでは、全長（ぜんちょう）1mぐらいになるそうです。とっても、長細いですね。　
　
　形や色などは、ぜひ自分でも調べてみてくださいね！

【参考：農林水産省HP→　https://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/1303/02.html】