○今日の給食の献立は、
・むぎごはん
・牛乳
・あげたま煮
・ほうれん草と白菜のごま煮

　今日の「あげたま煮」は、ときたまごをむすように調理（ちょうり）することで、ふあっとした食感（しょっかん）になります。
　「ふあっと」した“感じ”を味わってくれましたか？“

　「あげたま煮」という名前は、だしのうま味が. しみ込んだ油あげを卵でふんわりと仕上げることからつけられました。油あげは，だし汁とさとう・しょうゆで少し甘めに煮て，野菜（やさい）はだし汁としょうゆで優しい味に煮ているそうです・・・

【参考出典：京都市教育委員会HP 過去に紹介した献立レシピ→　https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000249708.html】

★上記のHPで、これまでの給食レシピが紹介されています。ぜひ、ご覧ください！

【写真下：６年生】