○今日の給食の献立は、

・むぎごはん　
・牛乳　　　　
・五目豆腐（ごもくどうふ）
・切り干し大根の炒めナルム


　「五目豆腐（ごもくどうふ）」からの「しょうが」の香り・・・
ほのかな“香り”を楽しみながら、食べてくれましたか？


★今日は、「しょうが」について調べてみました・・・

　「しょうが」の“ふるさと”は、熱帯（ねったい）アジアです。いまは、世界中で栽培（さいばい）されており、食用（しょくよう）、薬用（やくよう）、香辛料（こうしんりょう）として使われています。

　「しょうが」の辛味（からみ）と香り成分（せいぶん）は、熱（ねつ）をさましたり、食欲（しょくよく）をうながしたり、消化（しょうか）を高めます。
　風邪（かぜ）、咳（せき）、車よい、リウマチのいたみにも　効（き）くそうですよ・・・

〇給食の食材（しょくざい）を通じて色々と調べてみると、“新しい発見”がありますよ。　きっと！
　
【参考：農林水産省HP→　https://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/1811/01】
【参考：中国四国農政局HP→　https://www.maff.go.jp/chushi/kids/nounosugata/ginger.html】


★１年生の給食当番さん！　ごくろうさま・・・　気をつけて運んでね！

【写真下：１年生】