○今日の給食の献立は、

・ごはん
・牛乳
・すまし汁
・さわらの西京焼き
・紅白なます

　今日の「さわら」は、白みそ・信州（しんしゅう）みそ・三温（さんおん）とう　などの調味料（ちょうみりょう）につけて、スチームコンベンションで焼いて作りました。

★みその風味（ふうみ）を味わいながら、いただきました・・・
　スチームコンベンションで焼いた「さわら」、いかがでしたか？


★正月料理（しょうがつ りょうり）の「紅白（こうはく）なます」について

・正月料理（しょうがつ りょうり）の一つで、にんじんと大根を甘酢（あまず）で味つけしたものです。

・にんじんの“赤”と大根の“白”で、紅白（こうはく）の水引（みずひき）をあらわしています。紅白のおめでたい気持ちをあらわします。

・根菜（こんさい）である にんじんと大根のように、地（ち）に足をつけて「おだやかにくらせますように」という願いがこめられています。

【写真下：６年生】