○今日の給食の献立は、

・こくとうコッペパン
・牛乳
・ポークビーンズ
・ほうれん草のソテー

　「ポークビーンズ」は、大豆（だいず）、ぶた肉（にく）、野菜（やさい）をじっくり煮込んだ トマト味（あじ）の献立（こんだて）です。
　パンといっしょに味わって食べます。

★「大豆（だいず）」について

　「大豆」は、栄養（えいよう）がいっぱいの食材（しょくざい）です。
《畑の肉》とも言われています。からだに必要（ひつよう）な　たんぱく質（しつ）や脂質（ししつ）をたくさんふくんでいます！

　節分（せつぶん）の豆まきでも使われますね・・・　

◎「大豆」の “へんし〜ん”！

「みそ」や「しょうゆ」、「とうふ」の原料（げんりょう）になります。昔から、日本人の生活にかかせない作物なんですね。日本では、弥生時代（やよいじだい）から栽培（さいばい）されていたようです・・・

【参考資料：農林水産省HP「大豆」→https://www.maff.go.jp/j/kids/crops/soybean/column01.html】

【写真下：2年生】