〇今日の給食の献立…

・ミルクコッペパン
・牛乳
・さけのアングレス
・野菜のスープ煮

アングレスってどういう意味だったでしょう？このページで何度か紹介しています。アングレスは「イギリスの」という意味のフランス語です。ウスターソースを主に使い、ケチャップや砂糖で作ったソースに具材を絡め、片栗粉を付けて揚げます。今回はさけでしたが、鶏肉や豚肉のアングレスも給食で出ていますね。
おうちでもできそうな料理です。一度挑戦してみては！