〇今日の給食の献立は、

・むぎごはん
・牛乳
・肉じゃが（カレー味）
・もやしのごま煮
・じゃこ

　「肉じゃが」のカレー味は、いかがでしたか？
ふつうの「肉じゃが」とは、少しちがった“食感（しょっかん）”だったでしょ？
　みんなが大好きな“カレー味”が、ほのかにきいて食が進みましたね・・・

★「肉じゃが」の“じゃがいも”について調べてみました。

（１）“じゃがいも”は、種（たね）をまくのではなく、“いも”そのものをいくつかに切って、畑に植えます。すずしい気候（きこう）が好きなので、地面（じめん）の温度（おんど）が10度になり、畑がかわいてたがやすことができるようになれば、できるだけ早く植えつけて育てます。

（２）収穫（しゅうかく）するときは、ポテトハーベスターという、“じゃがいも”をとり入れるための機械（きかい）を使います。

（３）調理（ちょうり）して食べたり、“種（たね）いも”にするものは、芽（め）が出ないように、それぞれ５度、３度で貯蔵（ちょぞう）します。

　こうしてできた“じゃがいも”が、今日の「肉じゃが」になったのです・・・

【参考：農林水産省HP ジャガイモ⇒　https://www.maff.go.jp/j/agri_school/a_tanken/zyaga/02.html】


★今日は、《冬至（とうじ）》・・・

　一年で最も昼の時間が短くなる日ですね。

　冬至（とうじ）には、「カボチャ（南瓜＝なんきん）」を食べる習慣（しゅうかん）があります。「カボチャ」のほか、「ニンジン」や「キンカン」、「寒天（かんてん）」、「うどん」など、「ん」のつく食べ物を食べると運気（うんき）が上がるという言い伝えがあります。

「一陽来復（いちようらいふく）」・・・いいことが、ありそうかもね。


★明日は、二学期の終業式。「給食」も終わります！

　二学期の給食、いやいや2022年寅年（とらどし）最後の“給食”です！
この一年の感謝の気持ちを忘れず、味わいながらいただけるといいですね・・・