○今日の給食の献立は，

・こがたコッペパン
・牛乳
・きのこスパゲティ
・ほうれん草のソテー

　今日の「きのこスパゲティ」には、旬（しゅん）のきのこである　“まいたけ”、“しいたけ”、“エリンギ”を使っています。

★きのこの香りと食感（しょっかん）を味わってくれましたか？


《まいたけ》について
　見つけると「まう（おどる）」ほど、うれしいということから「まいたけ」とよばれるようになったそうです。
　あげても煮ても、炒めてもおいしい「まいたけ」です。

　食物せんいが、多くふくまれているので、おなかの “おそうじ”をしてくれます！　
　また、きのこは低カロリーで、食物せんいのほか、ビタミンB群（ぐん）やビタミンDなどの栄養素（えいようそ）が豊富（ほうふ）です。

★食物の“栄養（えいよう）”の種類（しゅるい）や働き（はたらき）について調べてみると、新しい発見があるかも知れませんよ！

【参考：農林水産省HP 〈きのこ図鑑〉 身近なきのこ編⇒　https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1610/spe1_03.html】

【写真下：１年生】

★11月の給食目標は・・・
《食べるよろこびを味わおう》　です！　

・・・月末になってきましたが、《食べるよろこび》を味わってくれていますか？
　
　今日の給食を食べて、“まいあがって”よろこんでくれた人　　
・・・いたかもね！　
　きのこが、おいしかったですね。