○今日の給食の献立は，

・むぎごはん
・牛乳
・ポークカレー
・ひじきのソテー

　給食のカレーは，ルーから給食調理員（きゅうしょく ちょうりいん）さんが，手作りしています。バターとサラダ油で小麦粉（こむぎこ）をいためて，カレー粉（こ）をくわえて作っています。
　今日は，ぶた肉を使った「ポークカレー」でした。

★「カレー（Curry）」について紹介しますね！
・・・１月22日は，「カレーの日」
　
　カレーは，子どもたちの大人気メニュー！

＊カレーの本場（ほんば）は，インド。

　インドでは，自分の家に合わせた「カレー料理（りょうり）」を作ることが多いそうです。その種類（しゅるい）は，数百種（すうひゃくしゅ）にのぼるといわれます・・・

　日本に入ってきたのは，明治（めいじ）の初め。イギリスから，料理法（りょうりほう）とともにカレー粉（こ）がやってきて，ごはんと結（むす）びついて《ライスカレー》として，国内（こくない）に広まったそうです。

【参考引用：全日本カレー工業協同組合（略称：カレー組合）HP⇒　http://www.curry.or.jp/currysday/index.html】

★手づくりのルーとぶた肉や野菜（やさい）のうま味を感じて，食べることができましたか？