学校日記

9月26日(月)今日の給食

公開日
2022/09/26
更新日
2022/09/26

今日の給食

〇今日の給食の献立は・・・
・むぎごはん
・五目どうふ
・ほうれん草ともやしのナムル
・牛乳

★今日は,「ナムル」について紹介しましょう!

 「ナムル(na-mur)」は、朝鮮料理の一つです。韓国語の「나물(ナムル)」の読み方が、そのまま日本でも使われています。調べてみると、「大豆もやし、ぜんまい、ほうれん草、大根のせん切りなどの野菜のあえ物で、生野菜をあえた生菜と湯通しした熟菜」【出典:精選版 日本国語大辞典】と書いてありました。

 ナムルには、「ダレ(ひめにら)」や「スク(よもぎ)」、「ドルナムル(ツルマンネングサ)」など、もっとたくさんの種類(しゅるい)があります。それぞれに個性的な香りと味があるそうです・・・

★ぜひ、調べてみてくださいね!

【写真下:5年生】