〇今日の給食の献立は・・・
　
・むぎごはん
・高野どうふのそぼろ煮
・ごま煮
・牛乳

　今日の「高野どうふ」の原料（げんりょう）は，このまえ紹介（しょうかい）した《大豆（だいず）》です。

　★《大豆》は，“畑の肉”ともよばれています。

　タンパク質（しつ）や脂質（ししつ）など，からだによい栄養（えいよう）をたくさんふくんでいます。食べると“げんきモリモリ”！

　「高野どうふ」は，今からおよそ800年前の“鎌倉時代（かまくら じだい）”のおわりに，高野山（こうやさん）で生まれた食品（しょくひん）です。
　
　信州（しんしゅう）や東北地方（とうほく ちほう）で生まれた「凍み（しみ）どうふ」と一つに合わせて，「凍り（こおり）どうふ」という名前でよばれています。

（参考：農林水産省 こどもそうだんHP→　https://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/index.html）


　★今日の６年生は，家庭科で調理した「ごはん」と「みそ汁」が給食に加わりました！

【写真中・写真下：６年生】