○今日の給食の献立は
・麦ごはん
・牛乳
・肉みそいため
・はるさめスープ

　はるさめは，すきとおっためんに味がしみておいしいですね。食べるのはあっという間ですが，はるさめそのものができるまでには手間がかかっています。
　でんぷんをお湯でこねる→糸状にする→ゆでる→水で冷やす→冷凍する→乾燥する→切る。冷凍してから乾燥させることでめんの中に空洞ができ，味がよくしみるようになります。
　原料は豆やいものでんぷんです。