○今日の給食の献立は
・ごはん
・牛乳
・なま節のしょうが煮
・里いもとこんにゃくの土佐煮
・みそ汁

　こんにゃくは，こんにゃくいもから作ります。ゆでたこんにゃくいもをよくまぜて，水酸化カルシウムを加えて固めます。里いももこんにゃくも，もとはいもです。
　土佐煮は，かつおで有名な土佐（今の高知県）でうまれたかつお節と野菜などを醤油で煮込んだ料理です。