○今日の給食の献立は
・麦ごはん
・牛乳
・開干さんまのからあげ
・小松菜と切干大根の煮びたし
・みそ汁

　開干（ひらきぼし）さんまは，干すことでうまみが増しています。油でカリッと揚げているので，骨まで食べられました。
　切干大根も，干すことでうまみが増しています。小松菜・にんじんのいろどりもよく，野菜をたくさん食べられました。