○今日の給食の献立は
・ごはん
・牛乳
・他人煮
・春菊とはくさいのごま煮

　春菊（しゅんぎく）は，はくさいと同じで冬が旬の野菜です。なぜ冬が旬なのに春の菊かというと，キク科の植物で春に花を咲かせるからです。春菊に多く含まれるカロテンは，皮膚や粘膜を丈夫にするはたらきがあります。
　春菊の香りを味わえましたか。