○今日の給食の献立は
・ごはん
・牛乳
・いわしのかわり煮
・関東煮

　いわしのかわり煮は，ピリッと辛いトウバンジャンを使っています。ごま油で軽く炒めたしょうが・赤みそ・三温糖・料理酒・こい口しょうゆ・米酢が，いわしのおいしさを引き立てています。大きな鍋でじっくりと煮ているので，骨までやわらかくなっています。