○今日の給食の献立は
・ごはん
・牛乳
・とびうおのこはくあげ
・小松菜とひじきのいため物
・みそ汁

　琥珀とは天然樹脂の化石のことで，薄い黄色や茶色の宝石です。琥珀揚げなので見た目が似ているのかなと思いますが，それほど似ているとも…。こはくあげの別名は竜田揚げです。竜田は奈良の竜田川のことです。川面を流れる紅葉の赤色と，川の流れの白色が，片栗粉をつけて揚げてできたものと似ているから竜田揚げと言われるようになったとか。食べ物を他の美しいものに例える。なんと風流なことでしょう。