○今日の給食の献立は
・麦ごはん
・牛乳
・ごもく豆腐
・ほうれん草ともやしのいためナムル
・りんご

　豆腐は中国から伝わってきた食べ物です。大豆を煮てしぼった汁（豆乳）ににがりを入れて固めた，大豆の加工食品です。中国や日本をはじめ，アジアの多くの国で食べられています。大豆のしぼりかすがおからとよばれるものですが，最近では食べることが少なくなってきているようです。食品ロスをなくすためにも，とても栄養価の高いおからをひと工夫して食べてみてはどうでしょう。