5月26日(水)今日の給食
- 公開日
- 2021/05/26
- 更新日
- 2021/05/26
今日の給食
○今日の給食の献立は
・ごはん
・いわしのこはくあげ
・キャベツのごま煮
・若竹汁
今日は「和献立(なごみこんだて)」です。
若竹汁(わかたけじる)には,春が旬のわかめとたけのこを使っています。
旬の食材で,相性がよいものを「であいもん」といい,若竹汁では,海の幸(わかめ)と,山の幸(たけのこ)を組み合せています。お互いの味や食感を引き立てあって,季節感をより楽しめるようにしています。