○今日の給食の献立は，

　・ごはん
　・牛乳
　・ちゅうかコーンスープ
　・プルコギ
　
　今日の給食の『プルコギ』には，「にら」が使われていました。「にら」は，香りやシャっキとした食感（しょっかん）を楽しむことができます。

　みなさんは，いかがでしたか？


「韮（にら）」について，少し紹介（しょうかい）しますね！

★「にら」とは・・・

（１）一度うえると，何回でも収穫（しゅうかく）できます。

（２）東アジア原産（げんさん）で，ヨーロッパにはない野菜（やさい）です。

（３）「にら」は，ねぎ科の多年草（たねんそう）で，緑黄色野菜です。

（４）強い香りのもとである「アリシン」は，血（ち）の流れをよくして，からだをあたためるはたらきがあります。

（５）葉（は）の色（いろ）がこく，手に持ったときに，葉がピンとのびているものが新鮮（しんせん）です。　

☆「スイセン」の葉（は）と「にら」の葉の形や色が，よくにています。まちがえて食べてしまい，《食中毒（しょくちゅうどく）》になってしまう事故（じこ）になることがあります。
・・・・・みなさんも，気をつけてくださいね！