○今日の給食の献立は，

　・むぎごはん
　・牛乳
　・すまし汁
　・こうはくなます
　・さわらのたつたげ

今日の給食で出た「紅白（こうはく）なます」も，正月料理（しょうがつ りょうり）です。
　「紅白なます」は，大根（だいこん）の「白」とにんじんの「赤色」で，紅白の水引（みずひき）をあらわしています。
※「水引（みずひき）」とは，おいわいの時やおくりものをする時に使われるかざりのひものことです。・・・見たことありますね？

　根菜（こんさい）である大根（だいこん）やにんじんのように，「地（ち）に足をつけて，おだやかにくらせますように」というねがいがこめられているのですよ・・・

　料理（りようり）にこめられた“願いや想い”を大切にひきついでいきたいですね。むかしからの伝統（でんとう）や習わし（ならわし）が，今も息づいていることがわかりますね。