○今日の給食の献立は，

　・ごはん
　・さけの塩こうじ揚げ
　・小松菜とひじきのいためもの
　・京野菜のみそ汁

　今日の給食は『和献立（なごみこんだて）』です。
　「さけの塩こうじあげ」は，さけを塩こうじにつけこみ，油（あぶら）であげました。塩こうじは，「こうじ」に塩と水をまぜて発こうさせた日本の伝統的（でんとうてき）な調味料（ちょうみりょう）です。
　また，「京野菜（きょうやさい）のみそ汁」は，京野菜の聖護院大根（しょうごいんだいこん）や金時（きんとき）にんじん，せりを使った白みそ仕立てのみそ汁です。　

　みなさん！　お味は，いかがでしたか？