○今日の給食の献立は，

　・麦ごはん
　・牛乳
　・なま節のしょうが煮
　・ほうれん草のごま煮
　・みそ汁

　今日の給食では，「なま節（ぶし）のしょうが煮」がでました。鰹（かつお）をいぶしたりむしたりして作られた「なま節」としょうがを煮付けて作られました。やわらかい“食感（しょっかん）”が魅力（みりょく）です。

　日常，あまり食することが少ない食材かも知れませんね。でも，ごはんと食べるとベストマッチング！　思わず「おいしい！」と声をあげていました。

【きのうの突然クイズの答え】
正解は，３の「かつお（鰹）」でした。「かつおぶし」なら，よく知っていますよね・・・

【味わいのひみつ】食べるよろこび
　今月の給食目標は，「食べるよろこびを味わおう」でしたね。11月がまもなく終わってしまいますが，もう一度「食べるよろこび」について考えてみましょう！
さあ，ごはんやおかずのおいしさを味わってみましょう・・・

☆「目」では・・・　もりつけ，いろどり，かたち・・・
☆「耳」では・・・　シャキシャキ，コリコリ，パリパリ・・・
☆「鼻」では・・・　こうばしいかおり，あまいかおり・・・
☆「口」では・・・　やわらかい，かたい，あつい，つめたい・・・
☆「した」では・・・　甘味（あまい），苦味（にがい），酸味（すっぱい），塩味（からい），
うま味（おいしい）・・・

　ほかにも，様々な“感じ方”がありますね。五感（ごかん）を使って，味わいを楽しんでみましょう！