11月12日(木)今日の給食
- 公開日
- 2020/11/16
- 更新日
- 2020/11/16
今日の給食
○今日の給食の献立は,
・むぎごはん
・牛乳
・厚あげのチャンプル
・クーブイリチー
今日の給食は,「沖縄料理(おきなわりょうり)」の献立でした。いかがでしたか?
「あつあげのチャンプル」の「チャンプル」とは,“まぜたもの”という意味で,野菜やとうふなどをいためてまぜた料理のことをいいます。給食では,野菜と厚あげを使って作りました。
「クーブイリチー」の「クーブ」は“こんぶ”,「イリチー」は“いため煮”という意味で,こんぶやぶた肉などをいためた料理のことをいいます。
【一口メモ】
沖縄(おきなわ)の方言(ほうげん)で,「おいしい」のことを【マーサン】といいます。
ちょっとだけ紹介すると・・・
・「いらっしゃいませ」→→→ 【めんそーれ】 ・・・聞いたことがあるかもね!
・「いただきます」→→→ 【くわっちーさびら】
・「ごちそうさま」→→→ 【くわっちーさびたん】
その土地その土地での「方言」について,もっと調べてみるのもおもしろいですよ!