学校日記

11月12日(木)今日の給食

公開日
2020/11/16
更新日
2020/11/16

今日の給食

○今日の給食の献立は,

・むぎごはん
・牛乳
・厚あげのチャンプル
・クーブイリチー

 今日の給食は,「沖縄料理(おきなわりょうり)」の献立でした。いかがでしたか?

「あつあげのチャンプル」の「チャンプル」とは,“まぜたもの”という意味で,野菜やとうふなどをいためてまぜた料理のことをいいます。給食では,野菜と厚あげを使って作りました。

 「クーブイリチー」の「クーブ」は“こんぶ”,「イリチー」は“いため煮”という意味で,こんぶやぶた肉などをいためた料理のことをいいます。

 【一口メモ】
 沖縄(おきなわ)の方言(ほうげん)で,「おいしい」のことを【マーサン】といいます。
ちょっとだけ紹介すると・・・
・「いらっしゃいませ」→→→ 【めんそーれ】 ・・・聞いたことがあるかもね!
・「いただきます」→→→ 【くわっちーさびら】
・「ごちそうさま」→→→ 【くわっちーさびたん】

その土地その土地での「方言」について,もっと調べてみるのもおもしろいですよ!