学校日記

10月19日(月) 今日の給食

公開日
2020/10/20
更新日
2020/10/20

今日の給食

○今日の給食の献立は,

 ・むぎごはん
 ・牛乳
 ・じゃがいものそぼろに
 ・ごま酢煮


 今日の給食の食材「胡麻(ごま)」について,紹介(しょうかい)しますね!

(1)どこから来たの?

 「ごま」の原産地(げんさんち)は,熱帯(ねったい)アフリカです。数千年前,アフリカから世界じゅうに広がっていったそうです。
 日本には中国から伝わりました。奈良時代には,すでに大切な作物として「ごま」が栽培(さいばい)されていたようです。

(2)《ゴマリグナン》パワー

 ごまは,「食べる丸薬(がんやく)」と言われるほど,すぐれた栄養食品(えいようしょくひん)です。最近では,がんや生活習慣病(せいかつしゅうかんびょう)の予防に効果があり,また肝臓(かんぞう)のはたらきを高める《ゴマリグナン》という成分(せいぶん)が注目されています。《ゴマリグナン》は,ごまにしか存在しないそうですよ! さすが「ごま」パワー!! 

 しかし・・・現在,国内の「ごま」は99.9%が輸入品。外国からやってきています。どうしてなのか,調べてみてはいかがですか?

(参考:農林水産省HP→ https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/0910/spe2_02.html)


【突然「おやつ」クイズで〜す!】

 みなさんが大好きな「おやつ」についての問題ですよ。

○どうして「おやつ」という名前がついたのでしょうか?

A.むかし,朝ごはんと晩ごはんの間に出された間食(かんしょく)に「おやっ?」とおどろいたから

B.むかし,朝ごはんと晩ごはんの間の時刻(じこく)「八つ時(やつどき)」に食べた間食(かんしょく)だから

C.むかし,朝ごはんと晩ごはんの間に「親(おや)」がつくった間食(かんしょく)だから