今日の給食は，昔から京都に伝わる「おばんざい」の一つ，「にしんなす」でした。海から遠く離れた京都の人々は，干物の魚を利用して，京都産の野菜とおいしいおかずになるように工夫してきました。脂肪の多い「にしん」を，油との相性がよい「なす」と炊き合わせた「にしんなす」は，『であいもん』とも呼ばれているそうです。

　今日の給食の献立は「ごはん」，「牛乳」，「にしんなす」，「かきたま汁」でした。「にしんなす」，「かきたま汁」ともに味付けがとてもよく，おいしくいただくことができました。