６月２４日（水）今日の給食の献立は，

・ごはん
・牛乳
・にしんなす
・かきたま汁

　にしんなすは，三温糖・みりん・料理酒・こいくちしょうゆで煮た開干にしんと，三温糖・こいくちしょうゆで煮たなすをあわせています。
　京都は，海から離れているため，干した魚と野菜を組み合わせる料理を工夫してきました。脂分の多いにしんとは，なすとよくあっておいしいです。「であいもん」とは，このようなおかずのことをいいます。
　あまからい味が，ごはんにもよくあっていました。にしんなすをあまり食べたことのなかった児童も，「食べてみたら，意外とおいしい。」といって食べていました。