今日の給食は，「牛肉」，「焼どうふ」，「たまねぎ」，「にんじん」，「糸こんにゃく」を，「砂糖」，「醤油」，「料理酒」で甘辛く煮た，「肉どうふ」でした。

　「肉どうふ」は一見すると，「すき焼き風煮」とそっくりです。どこが違うのか給食調理員さんに聞いてみると，「すきやき風煮」に比べて「肉どうふ」は，肉と豆腐の量がやや多いことと，ネギが入っていないとのことでした。何はともあれ，味のしみ込んだ「焼どうふ」が，ご飯によく合う「肉どうふ」でした。

　今日の給食の献立は，「麦ごはん」，「牛乳」，「肉どうふ」，「もやしの煮びたし」，「じゃこ」でした。