今日の献立
○ごはん
〇さわらの塩こうじ揚げ
○春野菜のおかか煮
○すまし汁
〇さくらもち

　今日は「和（なごみ）献立」です。
　「さわらの塩こうじ揚げ」のさわらは漢字で「鰆」と書き，春を知らせると言われています。カリカリした衣がとてもおいしかったです。
　新献立の「春野菜のおかか煮」には，菜の花とたけのこが入っています。菜の花のほろ苦い味ときれいな彩りを楽しみながら食べてほしいです。
　季節の和菓子の「さくらもち」は，あんが入った餅と塩漬けにした桜の葉を一緒に食べます。甘みと塩味が混ざり合ったおいしさを楽しめました。