今日の献立
○ごはん
○牛乳
○関東煮
〇いわしのしょうが煮
〇いり豆

　節分は，立春の前の日の事です。冬から春になる季節の変わり目を意味します。
　節分に豆まきをしたり，焼いたいわしの頭を柊の枝にさして玄関に立てたりするならわしがあります。これは，おにが苦手ないわしの臭いと柊のトゲを恐れて，おに（病気などを起こす悪い事）が家の中に入らないという言い伝えがあります。今日の「いわしのしょうが煮」は，京都産のいわしを使った地産地消の献立です。
　「関東煮」には，大根，にんじん，じゃがいも，ちくわ，こんにゃく，うずら卵が入っています。子どもたちは，給食を配るときに，うずらの卵を数えながら上手によそっていました。