学校日記

11月22日(木)今日の給食

公開日
2018/11/22
更新日
2018/11/22

今日の給食

今日の給食
○むぎごはん
○牛乳
○なまぶしのしょうが煮
○ほうれん草と白菜のごま煮
○いものこ汁

 「なまぶしのしょうが煮」に使われているしょうがは,食材として食べられるだけではなく,魚や肉の臭みを消したり,料理の風味をよくしたりします。また,血の流れをよくして,体を温めるなど体の調子を整える働きがあります。
 「ほうれん草と白菜のごま煮」は,ごまの風味がきいていました。はくさいのしゃきしゃきした食感が味わえました。
 「いものこ汁」のみそは,信州みそと赤みそを合わせてあります。具にはさといも,玉ねぎ,油揚げが入っています。子どもたちもおいしそうに食べていました。