「はさがけ」についても教えてもらいました。稲を乾燥させると，日持ちがよくなるそうです。稲を逆さに干すことで茎や根元の栄養を実に移しておいしくするそうです。
　いよいよ実践です。グループごとに区切られたところを，２人組で刈っていきます。鎌を使い慣れてないせいもあって，思ったより力がいるようでした。協力してアドバイスし合う姿が見られました。刈った稲は，ひもでくくって竿にかけました。