室町社会福祉協議会の「料理教室」が行われました。
　毎年，地元の料亭「畑かく」さんのご主人を講師に招いて，日本料理に取り組みます。
　今年は，煮物，酢の物，天ぷらです。冷めてもパリッとした天ぷらの揚げ方を教えてもらいました。その方法は・・・言葉ではうまく説明できないのですが，とにかく今まで見たことのない揚げ方で，「お見事！！」と感心するものでした。