12月1日（土）室町子どもクッキングが行われました。数えること49回目。今日は，伝統的食材である黒米を炊きました。副食は，「ゆばのおすまし」に「大根の皮と葉っぱのきんぴら」，それに「蒸し大根の甘みそかけ」です。冬の食材をふんだんに使った身体に優しい料理です。
　子どもたちは，慣れた手つきで大根をきざんでいきます。輪切り，半月切り，いちょう切り，短冊切り等々。今日初めて参加する1年生も，ボランティアの方からアドバイスをいただきながら，一生懸命切っています。できあがりのイメージを膨らませながら作りました。「食にふれる」貴重な体験でした。